سلامت و تندرستی؛ 20 غذایی که شما را جوان نگه می دارد (بخش دوم)

طرفداری- شاید نتوان با زمان مبارزه کرد اما ما کمکتان می کنیم تا با عوض کردن رژیم غذایی، هم سالم تر و هم قویتر به زندگی ادامه دهید و بدنتان را جوانتر نگه دارید. به نظر پیشنهاد خوبی است نه؟ پس بخوانید.

با دیوید گروتو، نویسنده کتاب The Best Things You Can Eat، صحبتی انجام دادیم تا بفهمیم کدام غذاها، جوانی و سلامتی را در بدنتان زنده می کند و این 20 روشی که خواهید خواند، نه تنها به بهبودی زندگی، بلکه به تمیزشدن ذهن و افکارتان نیز کمک خواهد کرد. (شیر کاکائو برای شما مفید است؟ خواهید دید)

همه در معرض پوکی استخوان قرار دارند و وقتی بحث کلسیوم پیش کشیده می شود، پنیرسفت نقش یک قهرمان را ایفا میکند و از دیگر پنیر ها، کلسیوم بیشتری در اختیار بدن قرار می دهد. یک و نیم اونس پنیر پارمزان، 500 میلی گرم کلسیوم دارد. این نوع پیر ها دارای خاصیت پروبیوتیک هستند که باعث گوارش بهتر می شوند. (همراه سالاد هایی که سبزیجات ویتامین دار ارند، مزه بهتری می دهد.)

مقدار زیادی از این کلم مصرف کنید، زیرا این گیاه مفید، التهاب را کاهش می دهد و شما را از سرطان ریه، معده و انواع آن مصون نگه می دارد و رشد هرگونه تومور در بدن را متوقف می کند؛ خاصیت دیگری که دارد از رشد سریع سلول های بدن جلوگیری می کندکه همین باعث بهبود تخریب های سلولی می شود. این گیاه پرخاصیت را در هر وعده همراه با املت و یا سالاد مصرف کنید.

مصرف سیب، کلسترول را کنترل و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را به مقدار قابل توجهی کاش می دهد. سیب هم چنین تاثیر شگفت انگیزی بر روی دستگاه گوارشی دارد اما مساله مهم این است که نباید این میوه را پوست کند، زیرا دو سوم فیبر و آنتی اکسیدان موجود در سیب، در پوست آن قرار دارد.

ورزش، راز اصلی جوان ماندن است و این غذای مقوی فوق العاده، انرژی کافی برای تمرین را برایتان به ارمغان خواهد آورد. در یکی از تحقیقات که اخیرا انجام شد، ثابت شده است مصرف این غذای عالی 45 دقیقه پیش از تمرینات، باعث افزایش بازده در هنگام ورزش کردن می شود. این غذا به مانند یک نوشیدنی انرژی زا است اما قطعا مفید تر و مقوی تر.

آیا پس از یک تمرین سخت، هنوز به خودتان نیامده اید؟ گول ظاهر چرب کره بادام زمینی را نخورید، پس از هر تمرین، بدن نیاز به کربوهیدرات و پروتئین دارد اما چربی، یکی از مواد لازم برای بدن است. کره بادام زمینی را در اولویت مصرف قرار دهید.