سلامت و تندرستی؛ ویتامین C؛ منابع، عملکرد و عوارض
طرفداری- یکی از ویتامین های اصلی بدن، ویتامین C است. این ویتامین مقدار دوز کمی در حالت نرمال در بدن دارد ولی همان مقدار هم کم اثر مهمی در بدن دارد و کمبود یا ازدیاد آن عوارضی را در پی دارد. البته شایان ذکر است ویتامین C معمولا اور دوز نمی شود چون محلول در آب است و به سادگی از بدن به همراه ادرار دفع می شود.
به نقل از NHS، توضیحاتی در مورد این ویتامین را مرور کرده ایم.
نقش
- حفاظت از سلول های بدن و مقاوم سازی آن ها
- حفاظت از استخوان ها، شادابی پوست و رگ های خونی
- بهبود و تسریع التیام زخم ها
کمبود ویتامین C منجر به اسکاروی می شود. که علائم آن خستگی زودرس، احساس ضعف در ماهیچه ها است.
منابع
- پرتقال و آب پرتقال
- فلفل قرمز و سبز
- توت فرنگی
- بروکلی
- سیب زمینی
- کلم بروکسل
به صورت استاندارد این ویتامین هر روز باید به بدن برسد و چون در بدن ذخیره نمی شود و به سرعت دفع می شود حتما باید به صورت روزانه از منابع غذایی یا دارویی دریافت گردد.
مصرف بی رویه
اوردوز این ویتامین بسیار بالا است. چیزی در حدود 20 برار حد مجاز روزانه اگر این ماده مصرف شود، سبب اوردوز آن در بدن می شود که چیزی حدود 1000 میلی گرم است و عوارض آن عبارت اند از: معده درد، مشکل در گوارش و اسهال
دیگر ویتامین ها
